В играта Plane Evo ще работите в голяма компания, която произвежда нови модели самолети. Ще се занимавате с тяхното разработване и тестване. В началото на играта ще видите два почти идентични самолета пред вас. Можете да кликнете върху някой от тях, за да ги свържете заедно. Така ще създадете нов модел в играта, който ще изтеглите и пуснете в полето за излитане за тестване. Самолети, летящи известно време, ще ви донесат точки. След това ще трябва да я поставите обратно на полето и да го свържете точно със същия модел, за да получите нова равнина.