Карло е доста добър готвач. Затова, след като си купи камион, той реши да отвори своя малка мобилна пицария. В играта Itialian Pizza Truck ще му помогнете да развие бизнеса си. В началото на играта ще имате определена сума пари, за която ще закупите определени хранителни продукти. След това вашата пицария ще работи. Поръчките ще бъдат направени при вас. Ще следвате инструкциите на екрана, за да смесите желаните съставки и да приготвите пицата според рецептата. След това го давате на клиента и получавате заплащане. Когато сте натрупали определена сума пари, можете да закупите нови продукти и да разширите асортимента.