Ястие, наречено пица, дойде при нас от Италия и стана много популярно. Знаете ли, че самата дума пица се споменава за първи път през 997 г. сл. Н. Е. По време на разцвета на Византийската империя. Дори кралските особи обожаваха това ястие и една от тях беше Мария Каролина, съпругата на неаполитанския крал. И в чест на съпругата на италианския монарх Умберто Първи, рецептата за пица Маргарита получи своето име. Имаше дори специални пекари, които правеха пица, наречена pizzaiollo. Така богата история и относително просто ястие, достъпно за всеки, не е ли изненадващо. В италианския мозайка за пица можете да сглобите пица от парчета пъзел.
