Традиционно елементите на арканоида са цветни блокове или тухли, но във Fruit Splat! Те ще бъдат заменени от различни плодове. Отначало ще бъдат сочни и месести ягоди. Но те са най-лесни за победа. Един удар с малка топка ще остави само червено петно, което бързо ще изчезне. Бананите са малко по-трудни за събаряне, те трябва да бъдат ударени поне два пъти. След първото попадение бананът само ще се ядоса. Освен това плодовете ще изглеждат още по-силни и по-устойчиви. Това означава, че задачите ще станат по-трудни и интересни във Fruit Splat!.